Города и курорты:  Кито |

Эквадор (Республика Эквадор). Столица - Кито.

Эквадор – государство в Южной Америке. Страна находится на побережье Тихого океана, в экваториальной зоне горной системы Анды. Граничит с Перу, Колумбией. Западная граница омывается водами Тихого океана. В состав государства входят Галапагосские острова.

Население Эквадора – около 14 млн. человек, большая часть которого – метисы и индейцы кечуа. Европейцев – около 7%, африканцев – порядка 3%. 

Название страны с испанского переводится как «экватор», поскольку лежит государство по обе стороны экваториальной линии. Это одна из самых оригинальных стран мира. Здесь пролегает горная система Анды, огромное количество вулканов – как спящих, так и действующих. Интерес вызывает экзотика природного мира страны, ее уникальное население, морское побережье и горнолыжные курорты. В качестве места для активного отдыха Эквадор подходит как нельзя лучше. Однако не только это притягивает внимание туристов. Исторические и культурные памятки – гордость страны. 

География Эквадора

Республика Эквадор — государство на северо-западе Южной Америки. На западе Эквадор омывается Тихим океаном, на севере граничит с Колумбией, на востоке и юге — с Перу. В состав Эквадора входят Галапагосские острова.

На западе страны, вдоль побережья Тихого океана, протянулись низменности и предгорья Анд, в центре страны расположены Анды, состоящие из двух параллельных хребтов — Западной Кордильеры и Восточной Кордильеры — с конусами потухших (Чимборасо, 6267 м) и действующих (Котопахи, 5896 м) вулканов. Восточная часть страны расположена в пределах Амазонской низменности.

Государственное устройство Эквадора

Эквадор - президентская республика. Глава государства и правительства — президент. Парламент — однопалатная Национальная ассамблея.

Погода Эквадора

Климат экваториальный, горно-экваториальный, на юге – субэкваториальный. Среднемесячные температуры от +23°С до +27°С. Осадков от 100 мм в год на Юге, до 6000 мм в год – на восточных склонах Анд.

Язык Эквадора

Государственный язык: испанский

Большинство жителей горных районов также говорят на своих языках (кечуа, куичуа и др.). Английский распространен только в туристической отрасли.

Религия Эквадора

Большинство верующих - католики (95%), также присутствуют представители всех мировых конфессий.

Валюта Эквадора:

Международное название: USD

Доллар США равен 100 центам. В обращении находятся банкноты номиналом в $100, 50, 20, 10, 5, 2 и 1, а также монеты в $1, 50, 25, 10, 5 и 1 цент. Везде, кроме банков, можно встретить трудности с оплатой купюрами крупного ($100 и $50) номинала, причем независимо от года выпуска и серии.

Иностранную валюту можно обменять в аэропорту, банках и в обменных пунктах. Довольно трудно поменять иностранную валюту в некоторых внутренних провинциях, особенно в Ориенте. Обычно за обменную операцию банки и "каса-де-камбио" взимают комиссионный в 1-4%.

Кредитные карты ведущих мировых платежных систем широко приняты в туристских областях и в больших отелях, хотя часто за их обслуживание взимают дополнительный налог (от 6% до 8%), а более дешевые заведения их просто не принимают к оплате (даже если на двери есть обозначение работы с ними). Банкоматы ATM в крупных городах расположены повсеместно, в провинции их можно найти только в офисах банков (причем большинство банкоматов просто не принимает карты с PIN-кодом, содержащим более четырех цифр).

Трэвел-чеки можно обналичить в большинстве банков больших городов, причем чаще всего принимают чеки в долларах США. На обналичивание чеков "American Express" обычно уходит до 24 часов, в то время как чеки менее известных компаний проверяют иногда до недели.

 

Таможенные ограничения Эквадора

Ввоз местной и иностранной валюты не ограничен. Но сумма которая ввозиться обязательно должна быть задекларирована. Вывоз иностранной валюты ограничен количеством, которое указано в декларации при въезде.

Беспошлинно можно ввозить лицам старше 18 лет: до 1 л алкогольных напитков; духов и парфюмерии - в пределах личных потребностей; до 300 сигарет, или 50 сигар, или 200 граммов табака. Подарков можно ввести на сумму, которая составляет не больше чем $200. Если же количество багажа превышает высшие перечисленные нормы, то на ввозимые товары накладывается очень высокая пошлина. Исключением является спортивное снаряжение, которое должно быть указано в декларации.

Для вывоза или же для ввоза предметов и вещей, представляющих историческую, археологическую или художественную ценность, черного коралла и изделий из него, золотых изделий, антиквариата, диких животных или их чучел, наркотиков, нужно специальное разрешение.

Для ввоза свежего, консервированного или сухого мяса, а также изделий из него, огнестрельного оружия, боеприпасов, свежих плодов и фруктов требуется специальное разрешение консульства или Министерства сельского хозяйства страны.

Представительства Эквадора на территории России:

Посольство 
Адрес: Москва , Гороховский пер., 12 
телефон: 261-55-30, 261-27-39, 261-55-27 
факс: 267-70-79 

Российские представительства на территории Эквадора:

Консульский отдел 
Адрес: Кито , Calle Reina Victoria, 462. Casilla 3868, Quito, Ecuador 
телефон: (8-10-5932) 52-6361, 52-6375 
факс: (8-10-5932) 56-5531 
www.ecuador.mid.ru/

Напряжение в сети:

127V

Чаевые:

Чаевые составляют около 10% в большинстве баров, ресторанов и отелей, и часто автоматически включаются в счет. При этом дорогие рестораны добавляют к счету еще и налог в 10%, во многих же дешевых ресторанах его не взимают. Оставлять чаевые на столе не следует - лучше их передавать прямо в руки официанту. В такси чаевые не требуются, лучше заранее согласовать цену с водителем.

Покупки в Эквадора:

 

Большинство магазинов открыто с понедельника по субботу с 9.00 до 18.00. В сельских районах рабочий день часто начинается около 8.00, но обычно магазины и учреждения закрыты на обед с 12.00-13.00 до 14.00-15.00.

НДС (IVA, Impuesto al Valor Agregado, 12%) добавляется к стоимости большинства товаров и услуг в гостиницах и ресторанах. Часто к нему добавляется налог на обслуживание (10%).

На рынках принято торговаться, в магазинах это бесполезно, но существует система "дескенто" (скидки), которая распространена во многих заведениях в туристических областях.

Часы работы учреждений в Эквадора:

Банки работают с понедельника по пятницу с 09.00 до 13.30 и с 14.30 до 18.30. Некоторые банки открыты по субботам с 09.30 до 14.00. Но после 13.30 работа с частными клиентами обычно не ведется. Обменные пункты "каса-де-камбио" обычно открыты с понедельника по пятницу с 09.00 до 18.00, по субботам - с 09.00 до 12.00.

Безопасность:

 

Мошенничество и кражи - главные проблемы Эквадора. Нередки случаи уличных преступлений ненасильственного характера и грабеж на дорогах. Следует особенно остерегаться карманников, часто практикующих в аэропорту, в портах, на вокзалах, в общественных заведениях и в местах большого скопления народа. Не следует носить ценные вещи, документы и крупные суммы денег с собой, для этого есть сейфы отелей. Не стоит доставать кошелек в людных местах или оставлять вещи на переднем сидении автомобиля во время остановок.

Рекомендуется всегда иметь на руках копии важных документов - паспорта, билетов и кредитных карт, а оригиналы держать в сейфе гостиницы или банка.

Код страны:

+593

Медицина Эквадора:

 

Для всех туристов, выезжающих за пределы главных городов страны, особенно в область Ориенте, рекомендутся прививка против желтой лихорадки. Также рекомендуется профилактика малярии. В ряде случаев рекомендуется иммунизация против столбняка и гепатита B и D, особенно при посещении Ориенте. К естественным заболеваниям, встречающимся на территории страны, также относятся гепатит, дифтерия, бешенство и кишечные заболевания.

Следует пить только бутилированную воду и пастеризованное молоко, избегать покупки продуктов питания на улицах и в дешевых заведениях. Многие океанские берега страны небезопасны для купания.

Экстренные телефоны Эквадора:

Полиция - 101. 
Пожарная служба - 102. 
Скорая помощь - 131.

Эквадорская кухня - это наследие индейских народов, в отличие от других стран Латинской Америки испанское влияние ощущается здесь намного меньше. Эквадорцы предпочитают супы и тушеное мясо, блюда из зерновых, риса, яиц и овощей, жареные бананы, юкка и маниок.

Супы - самая яркая часть эквадорской кухни. Большая часть рецептов - блюда на основе индейских рецептов. Наиболее популярны суп "локро" с сыром, авокадо и картофелем, куриный суп "кальдо-де-гальина", "чупе-де-пескадо" из рыбы и овощей, а также различные экзотические блюда: картофельный суп "ягуарлокро" с кровью, деликатесный бульон "кальдо-де-пата" с жареными телячьими копытами.

Стоит также попробовать знаменитый национальный деликатес "куй" - жареное мясо морской свинки, жаркое из молочного поросенка "лечон", "гуатита" - эквадорское блюдо из жареного в арахисовом масле рубца ("мондонго") со специями, картофелем и жареными зелеными бананами ("патаконес"), жареная в сале свинина "фритада", запеченная свинина "хорнадо", бифштекс "ломо" и говяжий бифштекс с луком и томатами "ломо-сальтадо", тушеный с рисом и авокадо цыпленок "секо-де-польо", целиком зажаренная или тушеная туша козла "секо-де-чиво" и прочие. При этом к столу обычно подаются маисовые лепёшки "де-маис", жареная кукуруза "кангиль" или обжаренные в масле зеленые бананы особого сорта "патаконес" с солью или "чифлес" (более тонкие ломти бананов, готовятся по той же рецептуре). Также в качестве гарнира широко используются рис, картофель, ямс, маниок и прочие корнеплоды. На побережье и в Амазонии картофель часто заменяется "менестра" (бобы или чечевица) или юкой. Но все это обычно поливается местным горячим соусом "аджи", вариантов которого насчитывают более двух сотен.

"Севиче" (рыба и дары моря) - еще один вид кухни, в которой эквадорцы достигли больших высот мастерства. Здесь, даже далеко в горах, всегда можно обнаружить отличные ресторанчики с морской кухней, причем в каждой местности даже широко распространенные блюда готовят с привнесением в рецепт своей изюминки. Классический "севиче" готовят, маринуя сырые дары моря в лаймовом соке и жгучем перце, и подавая на стол с сырым луком и различными гарнирами. На северном побережье, например, можно попробовать изысканные блюда из рыбы "энкосадос" с соусом из кокосового молока, томатов и чеснока, подаваемые с огромной горой риса или жареной кукурузы. В южной части побережья заслуживают внимания суп из морепродуктов "леванта-муэрто", острый суп с морепродуктами "супе-де-марискос" и всевозможные виды морского окуня "сорвина". Причем "севиче" может готовиться как из рыбы ("де-пескадо"), так и креветок ("де-камаронес"), моллюсков ("де-конча"), кальмаров ("де-кальмари") или всех вместе ("микста").

Десерты и напитки

В джунглях Эквадора множество экзотических фруктов: чиримойя (напоминает заварной крем), "мами" с похожей на мясо сердцевиной, или похожий на полосатый огурец "пепинос". Большим спросом пользуются фруктовые соки "хугос", которые могут быть как свежевыжатыми (пуро), так и смешанными с водой или молоком (батидос) и прекрасно утоляют жажду. Только в Эквадоре можно попробовать уникальный фруктовый сок "наранилья" - нечто среднее между цитрусовыми и персиком. Из сладких блюд заслуживают внимания сладкая кукуруза "хумитас", восхитительные сладкие печенья и блинчики с мясом.

Несмотря на то, что Эквадор является одним из крупнейших экспортеров кофе в мире, сам этот напиток здесь почему-то очень низкого качества, независимо от уровня заведения. Чай ("те") пьют без молока и обычно с ломтиком лимона. Травяные чаи ("ароматикас" или "мате") входят в число любимейших напитков местного населения, причем разнообразие ароматов и рецептур, используемых здесь для приготовления этих напитков, просто поражает.

Эквадор славится своим пивом, которое входит в число лучших в Южной Америке. Самая популярная марка - "Пилснер", но также хороши "Клаб" и "Бьела". Эквадорские вина пока крайне редки, но повсеместно можно найти первоклассные чилийские и аргентинские вина (очень дешевые, кстати). Импортные алкогольные напитки также общедоступны, но относительно дороги. К традиционным местным напиткам относятся знаменитый "писко" или более демократичный "канелазо" ("канелито") из сахарного тростника, лимона, сахара и корицы. Также во многих заведениях, особенно в Сьерре, можно найти специфический алкогольный напиток "чича". "Агуардиенте" ("кана" или "пунта") - местный напиток, более всего напоминающий очень крепкий ром. Часто его смешивают с фруктовыми соками, сахаром, корицей ("канелья") или горячей водой. Этот согревающий напиток особенно популярен в высокогорных районах.

Города и курорты
Кито

Кито — столица, а также политический, экономический и культурный центр Эквадора. Город расположен в северо-западной части Южной Америки, в межгорной котловине Анд, на южном склоне вулкана Пичинча, на высоте 2818 м над уровнем...