Города и курорты:  Сува |

Острова Фиджи знамениты прекрасными голубыми лагунами, флорой и животным миром, чистейшими речками и холмами, покрытыми вечнозелеными лесами. 

География Фиджи

Республика Островов Фиджи расположена на архипелаге Фиджи в южной части Тихого океана, к востоку от Вануату, к западу от Тонга и к югу от Тувалу.

Самые крупные острова Фиджи – Вити-Леву и Вануа-Леву, за ними следуют Тавеуни, Кандаву, Нгау, Коро и Овалау. Многие острова имеют вулканическое происхождение и отличаются сильно расчлененным горным рельефом. Самая высокая точка – гора Томаниви (1323 м) на о.Вити-Леву. Малые острова – обычно более низкие. Как правило, они представляют собой коралловые сооружения на вулканическом цоколе. Имеются и настоящие атоллы. Все острова обрамлены рифами, которые замыкают лагуны.

Государственное устройство Фиджи

Фиджи - республика. Глава государства - президент, избираемый Верховным Советом Вождей на пятилетний срок. Глава правительства - премьер-министр. Законодательный орган - двухпалатный парламент.

Погода Фиджи

Климат Фиджи тропический, жаркий и влажный, с ярко выраженной сезонностью. Влажный сезон приходится на лето (ноябрь – март), со средней температурой +26°С. В это время выпадает наибольшее количество осадков и поддерживается высокая относительная влажность. Зима более сухая и прохладная, со средней температурой +23°С, длится с июня до конца октября. В это время года регулярно выпадают обильные осадки только на наветренных склонах, тогда как на низменностях дожди бывают редко. Среднее годовое количество осадков от 1700 до 3500 мм. На Фиджи часто обрушиваются тропические ураганы.

Язык Фиджи

Государственный язык: английский, фиджийский, хиндустани

Этнические фиджийцы говорят на западном или на восточном фиджийских языках, принадлежащих к восточно-австронезийской группе австронезийской языковой семьи, индийцы – в основном, на хинди.

Религия Фиджи

52% верующих – христиане (в т.ч. 37% – методисты, 9% – католики и т.д.), 38% – индуисты, 8% – мусульмане, 2% – прочие.

Валюта Фиджи:

Международное название: FJD

Фиджийский доллар равен 100 центам. В обращении находятся банкноты номиналом в 50, 20, 10, 5 и 2 доллара, а также монеты номиналом в F$1 и 50 центов, а также 20, 10, 5, 2 и 1 цент.

Параллельно в свободном обращении находятся доллары Австралии, Новой Зеландии и США.

Обменять валюту можно в аэропорту, банках, обменных пунктах и почти во всех отелях.

Практически во всех ресторанах, гостиницах, магазинах, агентствах по аренде автомобилей и туристических офисах принимают все основные виды кредитных карт. Местные банкоматы (за редким исключением) не обслуживают карты, выпущенные иностранными банками.

Трэвел-чеки могут быть обналичены в банках, обменных пунктах, а также в большинстве крупных отелей и магазинов. Рекомендуется брать с собой чеки в австралийских долларах или фунтах стерлингов.

 

Таможенные ограничения Фиджи

Импорт иностранной и местной валюты не ограничен. Сумма должна быть задекларирована. Экспорт иностранной должен ограничиваться той сумой, которая указана в декларации. Вывоз местной валюты ограничивается 500 фиджийских долларов.

Ввозить без наложения пошлины можно лицам старше 17 лет): крепких спиртных напитков - не более 2,25 л или 4,5 литра вина или 4,5 литра пива; до 250 сигарет; до 250 гр. сигар или 250 гр. листового табака (если ввозятся разных табачных изделия, то их общий чистый вес должен быть не более250 гр.); иных предметов и вещей общей стоимостью не более F$400.

Запрещён экспорт: боеприпасов; камней и минералов; продуктов питания; мяса и молочных продуктов из Тасмании; а также биологических образцов и тканей человеческого или животного происхождения; огнестрельного оружия; наркотиков; земли.

Если же ввозятся семена, мясо, молочные продукты, овощи, то требуется специальное разрешение «Министерства сельского хозяйства, рыболовства и лесов Фиджи».

Не разрешено вывозить: изделия из кожи, образы находящихся под охраной государства, растения и животные, кости, раковины, кораллы, перья птиц без специального разрешения.

Напряжение в сети:

220V

Чаевые:

Чаевые давать не принято. По местным традициям "взять на чай" значит взять в долг, который принято обязательно отдавать. Поэтому в качестве чаевых чаще всего используются различные сувениры. Исключение, опять же, составляют индусские ресторанчики и крупные рестораны в туристических зонах, где принято оставлять на чай 5-10% от суммы счета. В кафе чаевые не приняты.

Покупки в Фиджи:

 

Магазины обычно открыты с понедельника по пятницу с 08:00 до 19:00, по субботам – с 08:00 до 13:00 (некоторые магазины имеют неполную рабочую неделю, закрываясь в среду и открываясь лишь в пятницу).

Торговаться в магазинах не принято. На рынках и в оптовых магазинах некоторая торговля возможна, но маловероятна. Исключение из этого правила – индусские торговые точки, в которых торговаться можно и нужно.

На стоимость большинства товаров накладывается НДС (VAT) в размере 12,5% (обычно включен в стоимость товара).

Часы работы учреждений в Фиджи:

Банки на островах открыты с понедельника по четверг с 09:30 до 15:00, по пятницам – с 09:30 до 16:00. В субботу и воскресенье все банки закрыты. Отделение банка ANZ в международном аэропорту Нади работает круглосуточно. Обменные пункты RFED, занимающиеся обменом валют и обналичиванием трэвел-чеков в туристических зонах, работают с понедельника по пятницу с 08:30 до 17:00, по субботам – с 08:30 до 12:00.

Безопасность:

В водах вокруг островов водится несколько разновидностей акул и множество ядовитых морских существ. Некоторые виды рыбы содержат в своем мясе ядовитые токсины, поэтому рекомендуется всегда консультироваться с местными жителями насчет безопасности того или иного продукта.

Код страны:

+679

Медицина Фиджи:

Рекомендуется вакцинация против холеры, гепатита В, тифа и полиомиелита. Тропическая лихорадка передается москитами, которые наиболее активны днем. Случаи заражения этим заболеванием фиксируются в сельских районах.

Фиджийцы традиционно жили в условиях достаточно ограниченного ассортимента доступных продуктов, хоть и не столь заметного, как на соседних Кирибати или Вануату. Крупные острова западной группы позволяли и позволяют выращивать здесь достаточно разнообразные сельскохозяйственные культуры, однако на протяжении многих столетий местная кулинария базировалась всего на трех основных компонентах - дарах моря, корнеплодах вроде колоказии или сладкого картофеля, и кокосовых орехах. Однако немалая доля выходцев с Индостана привнесла в местные традиции множество свежих веяний. Также все более усиливающееся влияние в последнее время имеют космополитические тенденции, под давлением которых фаст-фуд, китайские, японские и латиноамериканские блюда стремительно вытесняют местные традиции. Фиджийскую кухню уже с трудом можно найти в ресторанах и кафе, для этого, скорее всего, придется посетить либо дом местного жителя, либо отдаленные острова, где влияние "большого мира" не столь велико.

Национальная еда

Ямс, маниока и корень колоказии (таро) до сих пор продолжают оставаться основой местной кулинарии, особенно в деревенских условиях и на отдаленных островах. К характерным местным блюдам относятся "каконда" или "кокода" - маринованная в лаймовом соке местная рыба, "роуроу" - своеобразный салат из листьев колоказии, "кассава" - жареная или печеная тапиока с кокосовым молоком, сахаром и бананами (обычно в виде пюре), "дурука" (отварной овощ, похожий на спаржу), плоды хлебного дерева во всех видах, "лово" (ассорти из мяса, рыбы и различных плодов, обжаренное в закрытых земляных очагах, которые, собственно, и называются "лово"), жареные в "лово" маленькие морские черви "балоло" (местный деликатес), "ика" (запеченная рыба), "вакалоло" (пудинг из маниоки), "палусаме" (листья колоказии, приготовленные в кокосовом молоке), а также десятки и сотни видов зажаренной на углях рыбы или морепродуктов.

В китайских общинах основным продуктом является рис и всевозможные блюда из него. Популярные блюда фиджийских индусов представлены "идли" (небольшие пельмени), "масала-доса" (рисовые блины с кокосовым соусом) и "роти" (пшеничные блины, жареные на гриле), а также всевозможными видами карри с бараниной, козлятиной или мясом птицы. Сами фиджийцы давно уже считают карри своим национальным блюдом, готовя по этому принципу рыбу и всевозможные дары моря, также во многих рецептах используется кокосовое молоко.

Напитки

Национальный напиток Фиджи – yagona (произносится как "янгона", иногда можно встретить вариант "якона"), также называемая в некоторых тихоокеанских регионах "кава" (kava). Этот безалкогольный напиток, насыщенный флавоноидами, раньше готовили по особой рецептуре из корня янгоны (кавы) - кустарникового растения из рода перечных (ботаническое название - piper methysticum): попросту разжевывали корни кавы и оставляли их в воде для настаивания. Его воздействие на организм довольно сложное и сильно схоже с действием транквилизаторов, но из-за внешних признаков опьянения, сопровождающих его употребление, кава считается алкогольным напитком, тем более что последствия чрезмерного употребления кавы и спиртного довольно схожи. В наши дни способы изготовления янгоны несколько гигиеничнее, поэтому купить её можно практически везде.

Кроме того, в стране огромный выбор обычных спиртных напитков, как местных, так и импортированных. Лучшими сортами местного пива считаются Carlton и Fiji Bitter, вина - Meridan Moselle и Suvanna Moselle. Также высоким качеством славятся джин Booth, ром Bounty Fiji Golden Rum, водка Cossack и виски Old Club Whisky производства South Pacific Distilleries.

Города и курорты
Сува

Сува - столица Фиджи, расположена на юго-восточном берегу острова Вити-Леву на небольшом полуострове. Сува стала столицей Фиджи в 1882 году, когда стало ясно, что старой столице - городу Левука, уже больше некуда расширяться....