Франция (Французская Республика). Член Евросоюза. Население около 63 млн. человек.

На западе и севере берега Франции омываются Атлантическим океаном (Бискайским заливом и проливом Ла-Манш), на юге — Средиземным морем. Имеет границы с Бельгией, Люксембургом, Германией, Швейцарией, Италией, Испанией и Андоррой. Вдобавок Франция имеет территории в Северной и Южной Америке, Вест-Индии, Индийском и Тихом океане и в Антарктиде.

Франция – пожалуй, одна из самых интересных и разнообразных западноевропейских стран, которая, к тому же, хороша в любое время года. Сюда отправляются многочисленные любители экскурсионных программ (один Париж с его культурными и историческими достопримечательностями чего стоит!), горнолыжники едут на зимние курорты (Куршевель, Шамони, Мерибель, Валь д’Изер и Тинь), а летом можно отдыхать на Лазурном берегу.

Кроме того, здесь большой простор для тематического отдыха – можно познакомиться с французскими провинциями  (Корсика, Бретань, Лотарингия, Прованс и др.), узнать гастрономические и винные традиции страны, отдохнуть с детьми в парижском Диснейлэнде, посетить Каннский кинофестиваль или отправиться в казино Монте-Карло.

География Франции

Французская Республика — государство в Западной Европе. Омывается Атлантическим океаном и Средиземным морем. Граничит с Бельгией, Люксембургом, Германией, Швейцарией, Италией, Монако, Испанией и Андоррой. Кроме того, Франция имеет территории в Северной и Южной Америке, Вест-Индии, Индийском и Тихом океане и в Антарктиде.

Западный и северный районы Франции равнинные, в центре и на востоке - средневысотные горы Центрального Французского массива, Вогезов и Юры. Юго-западную границу образуют высокие Пиренеи, а на юго-востоке - Альпы, самые высокие горы Западной Европы.

Государственное устройство Франции

Республика с президентской формой правления. Глава государства - президент. Глава правительства - премьер-министр. Высшая законодательная власть принадлежит двухпалатному парламенту (Сенат и Национальная Ассамблея).

Погода Франции

Умеренный морской, на востоке переходный к континентальному, на Средиземноморье - субтропический. Лето достаточно жаркое, зима мягкая и довольно сырая, хотя снег идет редко. Наиболее благоприятное время для посещения Парижа - май и сентябрь-октябрь, Ривьеры - сентябрь. Горные районы имеют свой микроклимат.

Язык Франции

Государственный язык: французский

Используется множество диалектов: бретонский - в Бретани, баскский и каталанский - в Пиренеях, провансальский - в Провансе, фламандский - во Фландрии (в районе Дюнкерка), а также немецкие (в Эльзасе и Лотарингии) и итальянские (южный берег Корсики) диалекты.

Религия Франции

Католики - 76%, мусульмане - 5%, протестанты - 2%, иудеи - 1%.

Валюта Франции:

Международное название: EUR

Менять деньги лучше в центрах городов, обращая внимание на курс (он хуже в гостиницах, аэропортах и вокзалах за редким исключением) и отсутствие комиссионных банка. Тревел-чеки обналичить очень легко на вокзалах и в аэропортах. Кредитные карты широко распространены.

Виза

Необходимые документы для получения визы во Францию:
- Загранпаспорт, срок действия которого истекает не менее чем через 4 месяца после предполагаемого возвращения из страны.
- 2 заполненные анкеты.
- 2 фотографии.
- Копия внутреннего паспорта всех страниц.
- Оригинал приглашения (гостевое, деловое или туристическое).
- Медицинский страховой полис.
- Справка о доходах с места работы.
- Для детей - свидетельство о рождении.
- Для студентов - справка с места учебы.
- Для временно неработающих необходимо предоставить другие документы, удостоверяющие платежеспособность лица - кредитные карты, выписки из банковских счетов и т.д.
- Авиабилет с фиксированными датами прилета и вылета.
- Справка о покупке валюты на сумму из расчета 50 евро в день.
- При путешествии детей с одним родителем необходимо разрешение на выезд ребенка, заверенное у нотариуса.

Таможенные ограничения Франции

Разрешен беспошлинный ввоз сигарет - 200 шт., крепких напитков - 1 л., вина - 2 л., духов - 50 гр, одеколона - 500 гр, кофе - 500 гр, чая - 40 гр., продуктов питания (рыбы - 2 кг., икры - 250 гр., продуктов животного происхождения - 1 кг). Запрещен ввоз золота в слитках, в виде пластин и монет - без разрешения банка страны, нелегально изготовленных печатных материалов. При вывозе обязательному таможенному контролю подлежат: оружие, предметы старины и искусства, изделия из золота и драгоценных металлов. Количество ввозимых и вывозимых платежных средств не ограничено.

Представительства Франции на территории России:

Консульский отдел 
Адрес: Москва , Казанский пер., 10 
телефон: 937-15-00/15-98 Визовой отдел: 937-15-98 
факс: 937-15-77 
www.ambafrance.ru

Российские представительства на территории Франции:

Консульский отдел 
Адрес: Париж , 40-50, Boulevard Lannes, 75116 Paris 
телефон: (8-10-331) 45-04-05-01 
факс: (8-10-331) 45-04-44-09 
www.france.mid.ru/ 

Генеральное консульство 
Адрес: Страсбург , 6, place Sebastien Brant, 67000 Strasbourg 
телефон: (333) 88-36-73-15 
факс: (333) 88-35-34-81 
www.strasbourg.mid.ru/ 

Генеральное консульство 
Адрес: Марсель , 8, av. Ambrois Pare, Marseille, 13008 
телефон: (8-10-334) 91-77-15-25, 91-76-26-79 
факс: (8-10-334) 91-77-3454

Напряжение в сети:

220V

Чаевые:

Если в счете ресторана не указано “service compris”, то официанту дают чаевые в размере 5-10% от стоимости услуги. В таких же размерах принято давать чаевые водителю такси.

Покупки в Франции:

 

НДС (TVA) составляет 20,6% (33% на предметы роскоши) и входит в стоимость многих товаров. Иностранцы при покупке товаров в одном магазине на сумму не меньше 185 евро могут получить возмещение налога.

Деньги возвращаются на таможне при пересечении границы по предъявлении чека и товара, или чек высылается по месту жительства и обналичивается в банке.

Часы работы учреждений в Франции:

 

Банки в Париже обычно работают в будние дни с 10 до 17 ч или с 9.30 до 16 ч, закрыты в субботу, воскресенье и в праздничные дни. Накануне праздников работают только в первой половине дня.

В провинции банки работают со вторника по субботу. Перерыв, как правило, с 13 до 15 ч, в канун праздников также закрываются раньше обычного. Пункты обмена валюты работают ежедневно с 9 до 18 ч, выходной - воскресенье.

В крупных городах большинство магазинов открыты с 10 до 19 часов. Выходной день - воскресенье. В провинции многие магазины закрыты в понедельник. Перерыв на обед - с 12 до 14 или с 13 до 15 часов.

Музеи открыты ежедневно кроме понедельника. Национальные музеи закрыты по вторникам.

Национальные особенности и традиции в Франции:

Большинство французов искренне убеждено, что всякий приличный иностранец должен говорить по-французски хотя бы на уровне элементарных слов. Поэтому обращение к местному жителю по-английски, например, может вызвать демонстративную реакцию непонимания со всеми вытекающими последствиями.

Безопасность:

Для Франции характерен относительно низкий уровень преступности, но число краж личного имущества достаточно велико. Следует особенно остерегаться "карманников" в аэропортах, на вокзалах, в общественном транспорте, в поездах от аэропорта Шарля де Голля в деловую часть города, в музеях и других популярных местах. Оставляйте ценные вещи, документы и крупные суммы денег в сейфе отеля, не доставайте кошелек в людных местах. Также не следует оставлять вещи на переднем сидении автомобиля во время остановок. Во время прогулок не берите с собой сумки через плечо - особенно активны воры на мотоциклах.

Код страны:

+33

Экстренные телефоны Франции:

Пожарная охрана - 18
Полиция - 17
Скорая помощь (SAMU) - 15
Общеевропейская служба спасения - 112

О том, что французы слывут гурманами, слышали, наверное, многие. Во Франции интерес людей к вкусной еде считается совершенно естественным и стоит, возможно, даже впереди интереса к любви, в который, по всемирному признанию, у французов нет равных. Я была в Бордо и видела однажды, как француженка выбирала овощи: пучки укропа были все перенюханы, кочаны капусты придирчиво со всех сторон осмотрены, про базилик эта дама пожелала узнать, откуда он родом и когда был срезан - утром или вечером... В общем, наши продавцы давно бы высказали женщине свое мнение о ней, а французский торговец только посмеивался, отвечая даме и попутно жонглируя луковыми головками, и казался вполне довольным.

Несмотря на региональные различия (а кухня Прованса и кухня Бургундии значительно отличаются), характерной особенностью национальной французской кухни является изобилие овощей и корнеплодов. Картофель, стручковая фасоль, различные сорта лука, шпината, капуста различных сортов, помидоры, баклажаны, сельдерей, петрушка, салаты используются для приготовления закусок, первых и вторых блюд, а также в качестве гарниров.

По сравнению с другими странами Европы французская кулинария использует меньше молочных продуктов. Исключение составляют сыры, прославившиеся на весь мир. Блюдо с сырами и зеленый салат обязательно подают перед десертом. Во Франции производят не менее 500 сортов сыра. Может быть и больше, ведь почти в каждой французской деревушке знают свой неповторимый рецепт приготовления сыра. Среди них такие широко известные, как рокфор, грюер, камамбер и др.

Характерны для французского стола омлеты и сырные суфле, которые готовят с различными приправами и начинками: ветчиной, грибами, зеленью.

Французская кухня основывается принципиально на свежих продуктах. Качество и присущие каждому продукту особенности должны сохраниться и после тепловой обработки.

Из первых блюд очень любимы суп-пюре из лука-порея с картофелем и луковый суп, заправленный сыром. Широко известен также провансальский густой рыбный суп-буйабес.

Французские кулинары используют все виды мясных продуктов: телятину, говядину, баранину, птицу, дичь. Очень популярны блюда из морской и пресноводной рыбы: трески, палтуса, щуки, карпа, а также из таких продуктов моря, как устрицы, креветки, лангусты, морские гребешки.

Французы считаются изобретателями соусов, в их приготовлении и придумывании новых рецептов равным им не сыщешь во всем мире.

Естественно, что во Франции самым распространенным блюдом являются устрицы. Знатоки считают этих моллюсков самым изысканным кушаньем. Устриц выращивают на специальных плантациях с морской водой, где содержание соли понижено, или вылавливают в приливно-отливной зоне, близ устья рек. Французские плоские виды устриц называются белон, маренн, аркашон. Продают устриц на вес с сентября по октябрь. При покупке устриц надо убедиться, что створки их раковин плотно закрыты; если раковина открыта, то моллюск мертв. Для открывания устриц существует специальный нож. После открытия раковины на устрицу надо выдавить немного лимонного сока, высосать ее из раковины вместе с вкуснейшим устричным соком.

Готовя многие блюда, французы кладут в кастрюлю небольшой пучок трав, который придает блюдам неповторимый французский аромат. Он называется "букет гарни" и состоит из петрушки, чабера, лаврового листа. Перед подачей пучок извлекают.

Нельзя умолчать и о шикарных десертах, в которых французы несомненно знают толк. Это и вишневый пирог клафути, восхитительные tarte tatin - открытые торты с фруктами и конечно же знаменитый крем брюле - сливки запеченные с карамельной корочкой - король и повелитель всех десертов.

Из напитков французы предпочитают фруктовые сoки, минеральные воды. Чрезвычайно популярен кофе. Из спиртных напитков во Франции распространены абсент, кальвадос, коньяк. Все считают, что французы дня не могут прожить без бокала вина. Это действительно так, но скорее относится к южным провинциям. В городах же наметилась тенденция к большому потреблению пива.

aS07vavT0dw

Города и курорты
Авориаз

Авориаз – горнолыжный курорт во Французских Альпах. Авориаз расположен на краю стометрового обрыва, от одного вида которого захватывает дух, в главном районе Порт-дю-Солей. Одним из преимуществ данного курорта является полное...

Альп д'Юэз

Альп д`Юэз - один из самых больших и высокогорных европейских курортов, лыжная станция первой международной категории. Это один из 20 курортов мира, где подъемники обслуживают перепад высот по вертикали свыше 2000 метров. Курорт...

Антиб

Антиб — курортный город на Лазурном берегу, расположенный на мысе Гаруп Средиземного моря между Каннами и Ниццей. В Антибе есть самый большой (по суммарному тоннажу) яхтенный порт на Лазурном Берегу. Построен он в шестидесятые...

Аржантьер

Аржантьер – небольшой зимний курорт, расположенный в верхней части долины Шамони на высоте 1035 м, у самого подножия Монблана, высочайшей вершины Западной Европы.

Международным признанием курорт Аржантьер обязан...

Биарриц

Биарриц — город на юго-западе Франции, расположенный вдоль баскского побережья на мысе святого Мартена. Роскошный приморский климатический, бальнеологический и приморский курорт, популярный у серфингистов.

Прежде чем...

Бордо

Бордо - город на юго-западе Франции, центр исторической области Аквитания и современного департамента Жиронда. Расположенный на берегах Гаронны, город известен своими традициями и успехами в области виноделия. Бордо — город с...

Брид Ле Бен

Брид Ле Бен – горнолыжный и оздоровительный курорт. Его инфраструктура создана специально для Зимних Олимпийских игр в 1992 году. Брид Ле Бен - это сочетание очень низких цен на туристическое обслуживание с возможностью кататься...

Валуар - Вальменьер

Сравнительно небольшая зона катания в районе Валуар - Вальменьер расположена в 120 км от Гренобля. Две станции соединены общими подъемниками и трассами: Валуар (высота 1430 м, в переводе "золотая долина") произошла от сельской...

Валь д'Изер

Валь д'Изер – один из лучших мировых курортов с современной горнолыжной инфраструктурой, связывающей 300 км трасс в единое целое с названием Эспас Килли. Название района происходит от имени Жана-Клода Килли, трехкратного...

Валь Торанс

Валь Торанс – горнолыжный курорт Трех Долин, расположившийся на высоте 2300 м, и является самым высоким курортом в Европе. Курорт находится в центре огромного снежного амфитеатра, окруженного шестью ледниками. Система связанных...

Варс

Варс – горнолыжный курорт, расположенный в Приморских Альпах на высоте 1850 метров в области Foret Blanche ("Белый лес"). Удивительна по красоте зимняя природа курорта, разнообразны его пейзажи: лес чередуется с просторными...

Виллар-де-Лан

Виллар-де-Лан – небольшой горнолыжный курорт, расположенный в 32 км от Гренобля. Курорт очень недорогой, удобней всего остановится в районе Ле Балкон де Виллар, т.к. там расположен основной подъемник. Центр города расположен в 4...

Виши

Виши - бальнеотерапевтический курорт лесной зоны, расположенный в центральном районе Франции, на берегу живописного озера и реки Алье, в 3,5 часах езды от Парижа. Это красивый курортный городок с большим количеством парков,...

Грасс

Грасс – город на средиземноморском побережье Франции – мировая столица парфюмерии, родина известных на весь мир духов Шанель №5. Большое количество цветов и цветочных кустов, парфюмерные лавки теснятся на узких улочках,...

Диснейленд

Парк Евро-Диснейленд - комплекс парков развлечений компании «Уолт Дисней», расположенный в 32 километрах от Парижа, открылся в 1992 году. Евро-Диснейленд является вторым в мире тематическим диснеевским парком, открытым за...

Довиль

Довиль - морской курорт на побережье Нормандии, в 200 км от Парижа. Город был основан в 1861 году герцогом Морни специально для того, чтобы парижская знать обрела персональный курорт, где можно было бы принимать морские ванны, не...

Жуан-ле-Пен

Жуан-ле-Пен - это один из самых шикарных курортов средиземноморского побережья Франции. Первыми преимущества этого места – нежный песок пляжей и сосновый лес – оценили англичане. Они собирались оборудовать в Жуан-ле-Пене курорт,...

Канны

Канны или Канн — город на юге Франции на побережье залива Ла-Напуль, куда вплотную подходит горный массив Эстерель. Это один из наиболее популярных и известных курортов Лазурного берега.

Своей популярностью Канны обязаны...

Корсика

Корсика — остров в Средиземном море, автономная территория Франции со своим самоуправлением и диалектом. Здесь живут не французы, а корсиканцы, самым знаменитым из которых, конечно, стал Наполеон Бонапарт, родившийся в городе...

Куршевель

Горнолыжный курорт Куршевель находится в самом сердце Les Trois Vallees («Трех долин») — крупнейшей горнолыжной зоны в мире. Куршевель состоит из 5 курортных городков, расположенных на разной высоте: Сан Бон (1100 м),...

Ла Боль

Ла Боль - морской курорт Бретани. Расположившись между океаном и соляными болотами, между морскими пихтами и мелкозернистыми песками, Ла Боль образует бухту в виде полумесяца — один из самых красивых пляжей Европы.

Еще...

Ла Грав

Ла Грав - классическая французская горная деревушка у подножия вершины Ла Мейе (3988 м) с одноименным ледником. Вершина относится к горному массиву Уазан. Это место сбора любителей экстремального катания со всего мира. Это место...

Ла Плань

Ла Плань – горнолыжный курорт в исторической области Франции Савойя. Расположенный между Валь д`Изером и Альбервилем вдоль долины реки Изер, курорт недавно отпраздновал свое сорокалетие. В курорт Ла Плань входит пять деревушек,...

Ла Танья

Ла Танья – небольшой горнолыжный курорт во Французских Альпах, расположенный между Мерибелем (5 км) и Куршевелем (2 км) на высоте 1350 м. Курорт закрыт для транспорта.

Маленькая деревушка Ла Танья состоит из 7...

Ле Дез Альп

Ле Дез Альп - один из 5 крупнейших французских горнолыжных курортов международного класса, расположен в местечке Дофине (1650 метров) у подножия самого большого в Европе ледника пригородного катания на горных лыжах, поэтому снег...

Ле Же

Ле Же – горнолыжный курорт, расположенный во франко-швейцарского регионе Порт-дю-Солей. Ле Же имеет имидж курорта старого типа с уютными деревянными шале. За последние два года регион значительно вырос и увеличил свою...

Ле Менюир

Менюир – горнолыжный курорт, расположенный в исторической области Савойя, в долине Бельвиль, в нескольких км от Валь Торанса на высоте 1850 метров и связан сетью подъемников с Валь Торансом, Мерибелем, Ла Танья и Куршевелем....

Лез Арк

Лез Арк - горнолыжный курорт, расположенный в самом центре французских Альп. Этот уникальный по своему местоположению и многообразию горнолыжных спусков курорт известен во всем мире своими обширными возможностями для отличного...

Лион

Лион — город в центре Франции, административный центр департамента Рона, один из самых больших и важных городов Франции, расположенный при слиянии Роны и Соны, в красивой местности, изобилующей садами и виноградниками.

...

Марсель

Марсель - город и крупнейший порт Франции, расположенный на берегу Средиземного моря, близ устья реки Роны. Город был основан в VII веке до н. э. фокейцами, греками из Малой Азии, и назывался тогда «Массилия». В 49 году до н.э....

Межев

Межев - один из самых престижных и живописных горнолыжных курортов с мировой известностью, расположенный в исторической области Верхняя Савойя, на высоте 1113 м. Пешеходная зона с мощеными улицами в центре, старинная архитектура...

Ментона

Ментона – небольшой курорт на средиземном побережье, располагающийся у самой границы с Италией. В центре старого города на площади Сен-Мишель находится самая красивая церковь города – церковь Св. Михаила, построенная в стиле...

Мерибель

Мерибель – горнолыжный курорт Французских Альп, который находится в самом центре Трех Долин и отсюда удобно попасть как в долину Куршевеля, так и в Валь Торанс.

Курорт делится на две части: Мерибель-центр (1450 м) и...

Мон-Сен-Мишель

Мон-Сен-Мишель (Гора Святого Михаила) - это небольшой островок на юго-западе провинции Нормандия, в департаменте Манш. Этот удивительный средневековый город и действующее аббатство расположены на гранитной скале в центре бухты. В...

Монженевр

Небольшая уютная лыжная деревня Монженевр расположена на границе с Италией (всего в 2 км) и входит в зону катания La Voie Lactee (400 км трасс, 92 подъемника, включает курорты: Montgenevre, Claviere, Cesana, San Sicario,...

Морзин

Морзин – горнолыжный курорт, расположенный в центре франко-швейцарского региона Порт-дю-Солей. Это уютная альпийская деревенька, превратившаяся в курорт высокого класса. Сочетание живописных склонов со зданиями домов и отелей,...

Ницца

Ницца - средиземноморский город и порт на юге Франции, один из главных курортов Лазурного берега (или Французской Ривьеры). Сегодня Ницца – пятый по значимости город Франции. Здесь есть свой аэропорт, пассажиропоток которого...

Париж

Париж — столица Франции, важнейший экономический и культурный центр страны, расположенный в северной части центральной Франции, в регионе Иль-де-Франс на берегах реки Сены. В Париже проживают около 2,2 млн. жителей. В большом...

Порт Круэсти

Порт Круэсти - климатический приморский курорт, расположенный на юге Бретани, на полуострове Руис, омываемый водами залива Морбиан с северной стороны и Атлантическим океаном с южной.

Центр талассотерапии, построенный на...

Реймс

Реймс - самый крупный город региона Шампань-Арденны. Он расположен на равнине, на правом берегу реки Вель. На юге и востоке к городу примыкают Реймсские горы, знаменитые своими виноградниками для производства шампанского. Мировую...

Сен-Жан-Кап-Ферра

Сен-Жан-дю-Кап-Ферра - спокойный средиземноморский курорт, расположенный в центре мыса Кап-Ферра. Городок славится роскошными виллами и их знаменитыми владельцами. А благоприятный мягкий климат привлекает сюда множество туристов...

Сен-Тропе

Сен-Тропе - небольшой живописный город-курорт на Лазурном берегу, бывшая греческая колония с древними традициями и собственными праздниками. Неповторимый свет, прозрачность воздуха и удивительный вид на море сделали Сен-Тропе...

Серр-Шевалье

Серр-Шевалье - один из самых южных курортов в Альпах и пятая по размерам горнолыжная область Франции, расположенная вблизи от итальянской границы. Состоящий более чем из 13 маленьких горных деревушек (Brianсon, Chantemerle, Le...

Страсбург

Страсбург — историческая столица Эльзаса. Город расположен на реке Илль, в 3 км западнее Рейна на границе с Германией. Страсбург неоднократно переходил от немцев к французам и обратно, и сегодня его называют самым немецким...

Тинь

Тинь - один из курортов знаменитой горнолыжной области Эспас Килли. Название района происходит от имени Жана-Клода Килли, трехкратного олимпийского чемпиона Гренобля. Высокое расположение курорта гарантирует наличие снега на...

Шамони

Шамони - самый старый (более 200 лет), самый крупный и самый известный горнолыжный курорт Французских Альп. Курорт лежит в долине на высоте 1010 - 1200 м у подножия огромного массива Монблан (4807 м) - высочайшей вершины Западной...

Эвиан-ле-Бен

Эвиан-ле-Бен - бальнеотерапевтический климатический низкогорный курорт, расположенный на высоте 372-471 м, на южном берегу Женевского озера, у подножий гор Шабле (Савойские Альпы). Городок утопает в зелени: повсюду роскошные...

Экс-ле-Бен

Экс-ле-Бен - бальнеотерапевтический предгорный климатический курорт, расположенный в лесной зоне на высоте 265 м над уровнем моря. Курорт находится в центре Олимпийской Савойи, в 3 часах езды от Парижа. Город раскинулся на берегу...