Касторья – город, расположенный на полуострове в Македонии. Это один из древнейших городов Западной Македонии, основанный в 840 г. до н.э., хотя по другим источникам первые его жители появились здесь ещё в XX веке до н.э. во главе с первым полумифическим царем - богом Кекропом, с человеческим туловищем и змеевидными ногами.

По приказу Кекропа была возведена "кекропова стена", загораживающая единственный проход на Касторийский полуостров, омываемый легендарным озером Орестиада, названным в честь эллинского вождя Ореста Аргосского (Южная Греция), гонимого дорянами еще в XI - X вв до н.э. На основании разрушенной позже "кекроповой стены" в 525 г. н.э. по приказу византийского императора Юстиниана I была возведена крепостная стена и башенные сооружения, поскольку г. Касторья в период Византийской империи (III - IV вв н.э.) – являлась западным бастионом Византии.

Именно здесь зародилась великая традиция первых скорняков по изготовлению меховых изделий, что наряду с духовным наследием византийской эпохи принесло городу Касторья всемирную известность. Изготавливаемые местными скорняками шубы отличаются превосходным качеством и недаром снискали мировую известность. Сегодня Касторья — древнейшая столица меховщиков и скорняков - является международным выставочным центром меховых изделий. Каждый год в мае проводится международная выставка шуб, на которой выставляют свои изделия 2000 фабрик г. Касторья.

Касторья справедливо гордится своими замечательными памятниками прошлого: здесь сохранилось более 72 церквей византийского и послевизантийского периодов с редчайшими фресками критской художественной школы, к которой относился и Феофан Грек. Наибольшей популярностью пользуется храм святой Божьей матери Мавриотисы (XI в.) на берегу озера Орестиада.

Здесь созданы отличные условия для активного отдыха – можно заниматься греблей, парусным спортом, водными лыжами теннисом, верховой ездой, а альпинизмом и горными лыжами. А вечерами отдохнуть в ресторане или местной таверне под выступление фольклорных ансамблей.