Города и курорты:  Багдад |

Территория современного Ирака - один из центров становления цивилизации. Эта земля заселена с незапамятных времен и буквально пропитана легендами и мифами. Именно здесь протекают Тигр и Евфрат, чьи истоки, согласно легендам, находились в Эдемском саду, здесь зародились легендарные культуры Месопотамии и Парфии, Ассирии и Шумера, Аккада и Персии, здесь шумел Вавилон с его знаменитыми Висячими садами и Вавилонской башней и находилась родина Авраама - Ур Халдейский, здесь до сих пор стоит один из старейших городов планеты - Багдад, а также священные города Эн-Наджаф и Кербела.

Богатейшая история страны, уникальные исторические, культурные, археологические и религиозные памятники Ирака снискали ему славу одного из самых интересных мест в Азии, чему не смогли помешать даже трагические события конца XX века.

В Ираке находятся два священных города шиитов - Эн-Наджаф и Кербела, где сохранились гробницы шиитских имамов и куда совершают паломничество шииты всего мира. Многочисленные археологические памятники дравней Ассирии, Вавилонии, Аккада, Персии, государства Селевкидов. Фотографировать людей можно только с их согласия, а стратегические объекты, пограничные пункты и аэропорты - запрещено.

География Ирака

Ирак — государство на Ближнем Востоке, в Месопотамской низменности, в долине рек Тигр и Евфрат. Граничит на юго-востоке с Кувейтом, на юге с Саудовской Аравией, на западе с Иорданией и Сирией, на севере с Турцией, и Ираном на востоке. Территория Ирака омывается водами Персидского залива на юго-востоке страны.

Северный регион Ирака - Эль-Джазира - занимает Армянское нагорье, высота которого достигает 2135 м в районе турецкой границы. Далее на юг лежит обширная равнина долины рек Тигр и Евфрат. На крайнем юге Ирака находится заболоченная равнина, а на запад от Евфрата долина переходит в Сирийскую пустыню.

Государственное устройство Ирака

Ирак является федеративной парламентской республикой. Глава государства - президент. Законодательный орган - двухпалатный парламент, состоящий из Совета представителей и Совета федерации. Также очень большой вес имеют религиозные власти.

Погода Ирака

 

Климат Ирака субтропический средиземноморский. Для северных горных районов характерны жаркое сухое лето и мягкая теплая зима с редкими морозами и частыми снегопадами. В Эль-Джазире сухое знойное лето и мягкая дождливая зима. Для Нижней Месопотамии характерны жаркое лето и теплая зима с дождями и относительно высокая относительная влажнасть воздуха. Для юго-западного района типичны сухое жаркое лето и прохладная зима с редкими дождями. Во многих районах Ирака зарегистрированы значительные сезонные и суточные перепады температуры (иногда достигающие 30° С). Средние температуры июля 32–35° С, средние температуры января +10–13° С.

Осадки выпадают преимущественно зимой (в декабре – январе), причем их немного в центральных и южных районах страны: среднее годовое количество осадков в Багдаде 180 мм. По мере продвижения к северу их количество увеличивается и составляет около 300 мм на равнинах и до 500–800 мм в горах.

Летом (в мае – июне) непрерывно дуют ветры северо-западного направления, несущие массу песка (пыльные бури), а зимой преобладают северо-восточные ветры, особенно сильные в феврале.

Язык Ирака

Государственный язык: арабский и курдский

Самый распространенный язык – арабский, используемый в государственных и образовательных учреждениях. Курдский язык, на котором говорят на севере страны, тоже имеет статус официального.

Религия Ирака

Подавляющее число жителей Ирака (95%) исповедует ислам и входит в общины имамитов (почти все они арабы) и суннитов. Шииты составляют около половины всех мусульман и преобладают на юге. В остальных областях большинство составляют сунниты. Христианство исповедует 3% населения.

Валюта Ирака:

Международное название: IQD

Иракский динар равен 20 дирхамам или 1000 филсов (реально эти единицы практически не используются). В обращении находятся банкноты номиналом в 25 000, 10 000, 5000, 1000, 500, 250 и 50 дирхамов, а также монеты в 100 и 25 дирхамов.

Официально иностранная валюта может использоваться в специализированных беспошлинных магазинах Багдада, при этом должен быть предъявлен паспорт, а сумма единовременной покупки не должна превышать $200. Однако на практике доллары США, евро и валюты соседних стран имеют на территории Ирака практически неограниченное хождение (отели, например, обычно требуют оплату только в валюте).

Обменять валюту на динары и обратно можно только на рынках или в специализированных обменных лавках. Кредитные и дебетовые карты к оплате не принимаются. Банкоматов не существует. Обналичить трэвел-чеки также практически невозможно.

 

Таможенные ограничения Ирака

Ввоз и вывоз валюты ограничен, правила часто меняются, поэтому перед поездкой рекомендуется проконсультироваться в посольстве. Из страны разрешается вывозить с собой свои личные вещи, изделия ручной работы и товары, купленные в стране. Экспорт любого антиквариата (включая драгоценные камни, монеты, рукописи и другие произведения искусства) запрещается. Запрещён и жестоко карается транзит наркотических веществ.

Представительства Ирака на территории России:

Консульский отдел 
Адрес: Москва , Канцелярия Посольства: Погодинская ул., 12 
телефон: 246-55-06/07 
факс: 230-29-22 
Канцелярия Посольства 

Российские представительства на территории Ирака:

Консульский отдел 
Адрес: Багдад , Iraq, Baghdad, Al-Moutanabbi, 605/5/4 
телефон: (8-10-9641) 541-8913 
факс: (8-10-9641) 543-44-62 

Напряжение в сети:

220V

Чаевые:

 

Чаевые обслуживающему персоналу составляют 10% и автоматически добавляются к счету. В ресторанах крупных городов чаевые составляют 10-15%, в провинциальных заведениях дополнительные выплаты не обязательны, но рекомендуется округлять сумму в большую сторону.

При поездке на такси следует согласовывать сумму заранее, до посадки в машину.

Покупки в Ирака:

Торговаться можно как на рынках, так и в частных магазинах и лавках.

Часы работы учреждений в Ирака:

 

Банки обычно открыты с субботы по среду - с 08.00 до 12.30, по четвергам - с 08.00 до 11.00. В период Рамадана банки закрываются уже к 10.00.

Магазины обычно работают с субботы по четверг с 08.30 до 13.00 и с 17.00 до 19.00, рынки в большинстве своем открыты лишь рано утром и поздно вечером.

Безопасность:

 

Главная опасность на территории страны - мины, неразорвавшиеся боеприпасы и взрывные устройства, преднамеренно установленные террористическими группами на маршрутах движения транспортных колонн и в районах рынков, мечетей и правительственных зданий.

Вся вода должна расцениваться как потенциально загрязненная и непригодная для питья.

 
Код страны:

+964

Медицина Ирака:

Рекомендуется вакцинация против дифтерии, гепатита B, туберкулеза, столбняка, тифа, малярии и бешенства. Отдельную опасность представляют возбудители бильгарциоза (шистосоматоза), присутствующие практически во всех пресных водоемах страны - купаться в них не рекомендуется. Лица, въезжающие в страну на срок более 14 дней, за исключением дипломатов и паломников, обязаны в 5-дневный срок пройти медицинское обследование на СПИД (бесплатно).

Иракская кухня, как и сама страна, имеет богатую историю и сложное происхождение. В основе её лежат два ярко выраженных элемента - традиции древних народов, населявших эту землю, и кулинария кочевых арабских племен. Типичная иракская трапеза, как и везде в Западной Азии, начинается с закуски "меззе", которая обычно представлена различными видами шашлыка, и сопровождается блюдами из яиц, зеленью, лепешками и кисломолочными продуктами. Бекон и колбасы в Ираке встречаются очень редко в силу религиозных ограничений. Затем подается суп, какое-то повседневное блюдо типа ягненка с рисом, сладости и кофе. Завтрак ("гадаа") в Ираке достаточно легок и от типично арабского начала дня отличается, пожалуй, лишь отсутствием блюд из злаковых культур. Обед ("ашаа") также достаточно формальный и во многом повторяет завтрак, а вот ужин обычно плотный и сытный.

Национальная еда

Основа местной кулинарии - мясо и рис. Причем в силу того, что мусульмане не едят свинину, большая часть блюд готовится из крайне популярной здесь баранины, несколько реже - из говядины, а в большинстве повседневных блюд используется мясо птицы. Причем в ход идут почти все части туши, в том числе и субпродукты, из каждого вида которых готовят отдельные разновидности блюд со своей рецептурой.

К наиболее популярным мясным блюдам обычно относятся традиционные шашлыки, не менее распространенная "тикка" (маленькие куски баранины, обжариваемые на вертелах), "кузи", или "куози" (жаренный целиком фаршированный ягненок), "киббе" (рубленое мясо с орехами, изюмом и специями), "киббе-батата" (тушеная с картофелем говядина), популярная на всем Ближнем Востоке долма (рецептов этого блюда здесь насчитывается неимоверное количество) и достаточно необычные местные голубцы (мало того, что делаются они из квашеной капусты, так еще и на начинку идет фасоль и другие овощи), цыпленок с красным рисом (традиционное повседневное блюдо), многочисленные виды кебаба, своеобразная местная пицца - "лахма-би-аджин", тушеная с овощами и фруктами говядина и множество других самобытных блюд.

Рыба на местном столе встречается гораздо реже той же птицы, поскольку морское побережье страны очень узкое, зато в водах Тигра вылавливают немало пресноводной рыбы, из которой готовят такие популярные блюда, как "масгуф" (своеобразная шаурма, когда свежевыловленную рыбу жарят на углях, понемногу срезая слои прожарившегося продукта). Зато очень популярны различные первые блюда: от легких бульонов и овощных супов из фасоли, риса или чечевицы, до густых супов-пюре и традиционного местного супа из субпродуктов "паша".

Мясо и рыба обычно сопровождаются или фаршируются отварным рисом, овощами (в первую очередь бобовыми) и зеленью. Гарнир из свежих овощей или блюд из них - непременный участник местного застолья. Причем в этом качестве используются как традиционные арабские блюда - "фелафель", "хомус", "джаллаб", "джамид", так и специфические местные - "злата-бтамата-убацаль" (салат из лука и помидоров), "алас-биль-хамод" (чечевица с лимонным соком), "яланчи" (фаршированные рисом помидоры) и другие фаршированные овощи, "лубъя-хидра" (свежая отварная фасоль), "мажядра", или "маджъяра" (рис с чечевицей), десятки видов блюд из баклажана, "джидье-арабийе" (отварной рис с чечевицей, луком и чесноком), паста из бобовых с маслом "бигилля" (часто используется с лепешками, на которых подается жареное яйцо) и другие.

Немаловажная роль отводится всевозможным специями и приправам, вроде "бахарат" (специфический местный набор специй), "амба" (маринованное манго с горчицей, пажитником, куркумой и перцем чили), "турши" (смесь соленых овощей), "гаймер", или "геймер" (кисломолочный продукт, род сливок) и т. д. Подобно многим арабским странам, важное место занимает хлеб "самун" и местные лепешки "хубз". За завтраком хлеб подают с маслом, джемом, медом, сыром, "либной" (йогурт с оливковым маслом), патокой, пастой сезама и различными соусами.

Превосходны и местные сладости: "ширини" (тыквенный пудинг), "баклава" (слоеное печенье с медом и орехами) и различные её разновидности вроде "кахи" (трубочки из теста, пропитанные медом или сахарным сиропом), "г'шур-пуртагаль" (цукаты из цитрусовых), "симбусак" (пирожки с различными наполнителями), "бурек", "шакарлама" (простое печенье) и "маамуль" (печенье с начинкой), "мамуния" (пудинг из пшеницы), "плау-ахмар" (красный рис с миндалём и изюмом), фаршированные фрукты (в том числе финики) и десятки других сладостей. Практически во всех домах всегда, даже при отсутствии гостей, держат на столе различное печенье, десерты и леденцы как легкую закуску между трапезами и непременный атрибут гостеприимства.

Напитки

Трапеза обязательно сопровождается различными газированными напитками, водой (часто со льдом), чаем и кофе. Кофе и чай обязательно подаются на стол до и после трапезы, но никогда в течение оной. Причем жители Ирака, в отличие от многих своих ближневосточных "соседей", обычно пьют кофе с сахаром и сливками или молоком, но также очень крепким (хорошим тоном считается 9 раз довести кофе до образования пены, прежде чем подавать его на стол - эта процедура якобы удаляет все примеси из исходных зерен).

Так как ислам запрещает употребление алкоголя, единственным спиртным напитком здесь можно считать лишь единый для всего Востока "арак" (анисовая водка).

Города и курорты
Багдад

Багдад — столица Ирака, расположен на берегу реки Тигр, неподалёку от устья реки Дияла. Багдад был основан в 762 г. халифом Мансуром из семьи Аббаса — дяди основателя ислама пророка Мухаммеда. Город официально был назван Мадинат...