Город Араука располагается на севере-востоке Колумбии, в департаменте с одноименным названием. Полное название города - Вилья-де-Санта-Барбара-де-Араука. Ранее, еще до прихода испанских конкистадоров этими землями владели аборигены. Впервые испанцы появились на этой территории в 1536 году. Так, миссионеры иезуиты начали колонизацию этого района, распространяя свою религию среди индейцев. Появилось множество поселений, и только 4 декабря 1780 г на месте поселения из 10 домов был основан город Араука, название которого стало созвучным с одним из коренных жителей Колумбии и местной речушкой.

Район Арауки, прежде всего, знаменит частью Национального парка Кокуй и его главной достопримечательностью – вершинами, которые покрыты вечным снегом. Природа в этих местах необыкновенно хороша, живописные склоны населены различными представителями животного мира. Но большую часть территорию Арауки занимают равнины «льянос», которые изобилую как лесами, так и многочисленными речушками. Это дает возможность местному населению заниматься животноводством, разведением крупного рогатого скота. Местный фермеры, называющие себя «льянос», являют собою классический образ ковбоя. Их колоритные костюмы, мелодичный говор, манера поведения всегда показывают истинного льянеро – колумбийского ковбоя. В духе вестернов проходят соревнования и ярмарки, которые так любят туристы.

Араука развивается и процветает с каждым днем все больше. За последние 30 лет, количество жителей города, выросло на 60 тысяч. Инфраструктура значительно улучшилась, был построен аэропорт, стадион, аквапарк, развлекательные заведения, что позволяет достойно принимать гостей и туристов.