Эвора — город на востоке Португалии, расположенный в 120 км на восток от Лиссабона. Город был основан древними лузитанами и поначалу назывался Эборой. В 80-72 гг. до н.э. служил резиденцией мятежного полководца Сертория. С V века упоминаются местные епископы. В 712 г. Эвора была завоёвана маврами. Для освобождения Эворы первый португальский король основал Ависский орден рыцарей, в распоряжение которого Эвора и была передана после её освобождения от мавров в 1166 году. В XV и особенно XVI веках, при монархах Ависской династии, Эвора часто служила местом пребывания королевского двора. Это время считается её золотым веком. В 1663-65 гг. оккупирована испанцами. Университет Эворы был основан в XVI веке орденом иезуитов. Но в XVIII веке политическое и экономическое значение Эворы упало. В 1756 году университет был закрыт, а иезуиты изгнаны из страны маркизом де Помбалом, не поделившим с ними сфер влияния в стране. Самым знаменательным событием XIX века была состоявшаяся здесь в 1832 году капитуляция короля Мигеля, завершившая период гражданских войн в Португалии.

В 1986 г. город Эвора был объявлен ЮНЕСКО памятником мировой культуры.

Облик Эворы формировался под влиянием римлян, мавров, средневековых португальских королей. Здесь сохранилось более 30 церквей и монастырей, а также мавританские дворцы.

Самая древняя достопримечательность Эворы - руины римского храма Дианы, датируемые II-III веками н.э. Кафедральный собор, строительство которого началось в 1186 году и продолжалось полвека, очень напоминает крепость. На главной площади Эворы сохранился фонтан XVI века. Здесь стоит церковь Св.Франциска со склепом из человеческих черепов и костей средневековых монахов-францисканцев.

В Эворе работают несколько музеев: Городской музей в бывшей резиденции Епископа, музеи духовного и прикладного искусства, художественная галерея. Еще один памятник истории - построенный в 1532 г. акведук длиной 18 км.

В окрестностях Эворы находятся хорошо сохранившиеся древние мегалитические сооружения.

Эвора богата не только историческими памятниками. Местные сладости, оливки, оригинальные ликеры, сыры, а так же вина одного из лучших регионов Португалии Алентежу – всё это может привлечь истинного гурмана. В качестве сувениров можно приобрести прекрасные изделия из пробки (сумки, обувь, зонтики и др.) и изделия из овчины.