Дуз – небольшой спокойный городок, лежащий у самой кромки пустыни Сахары. Дуз нередко называют "воротами пустыни": именно отсюда начинается Большой Юг, стартуют экстремальные африканские сафари.

Неподалеку от Дуза раскинулась Джема, финиковая столица Туниса, обеспечивающая сладкими плодами всю Европу. Да и в самом Дузе растет около 800 000 финиковых пальм - климат позволяет.

Несколько десятилетий назад, осознав, что имеет смысл развивать не только курортные возможности побережья, но и ориентироваться на постоянно растущий интерес к экзотике Сахары, специалисты по турбизнесу начали строительство гостиниц в этом регионе. Сейчас здесь уже очень много качественных и оригинальных отелей.

Очень интересен для посещения с экскурсией район Эль-Хофра, в котором проходит четкая граница между каменистой и песчаной пустынями. Серьезная проблема в Сахаре - взаимодействие песка с фото- и видеотехникой. Мельчайшие песчинки забиваются всюду, и, выступая как абразив, быстро выводят из строя механические части устройства.

С 1976 года стало традицией в ноябре-декабре проводить в Дузе пышный фестиваль Сахары. В течение трех дней здесь без перерыва идут разнообразные парады, демонстрации ремесел, спортивные соревнования, зрелищные гонки на верблюдах, фольклорные концерты и народные танцы. Все без исключения мероприятия фестиваля бесплатны для посещения и каждый год собирают не менее 50 тысяч зрителей.

Не менее важное событие - традиционный базар - происходит в Дузе каждый четверг. Безусловно, главный товар - финики всех размеров и оттенков. Их продажа - это не просто обмен товара на деньги, а серьезный процесс, требующий концентрации внимания, своеобразное шоу, ритуал, складывавшийся веками.